农村地区开展生意，需要结合当地的资源和市场需求来选择合适的项目。以下是一些适合农村发展的生意建议：
1. 农产品加工与销售
利用当地丰富的农产品资源，进行初级加工或深加工，如制作特色食品、干果、蜂蜜等。通过电商平台或者开设实体店的方式，将产品销往城市，满足城市居民对绿色健康食品的需求。
2. 生态旅游
依托乡村的自然风光和传统文化，发展农家乐、民宿、采摘园等生态旅游项目。为游客提供亲近自然、体验农耕文化的机会，同时促进当地经济的发展。
3. 绿色农业
采用有机种植、循环农业等方式，种植无公害蔬菜水果，养殖健康畜禽。这类产品在市场上越来越受欢迎，可以带来较好的经济效益。
4. 手工艺品制作与销售
挖掘和传承地方传统手工艺，如编织、陶艺、木工等，制作具有地方特色的工艺品。通过网络平台销售，既可增加收入，又能传播地方文化。
5. 农业技术服务
随着科技的发展，现代农业技术的应用越来越广泛。提供农业咨询、作物病虫害防治、土壤检测等服务，帮助农民提高产量和质量，同时也是一种不错的创业方向。
结语
农村创业需要深入了解本地实际情况，结合自身优势，选择适合自己的项目。同时，也要注重产品的品质和服务的质量，这样才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。