想要生酮饮食?试试这个生酮鸡肉和华夫饼食谱。
生酮饮食，俗称生酮饮食，近年来在健康爱好者中广受欢迎，主要是因为它的减肥益处。
这种高脂肪，低碳水化合物的饮食是基于这样一种想法，即驱使一个人的身体进入酮症将有助于最大限度地减少脂肪。酮症是一种代谢过程，当身体没有足够的葡萄糖(碳水化合物的分解形式)来获取能量时，就会发生这种情况。
当这些储存耗尽时，身体会求助于燃烧脂肪来获取能量。这个过程产生称为酮的酸，它们本质上是身体的替代燃料。
除了减肥之外，生酮饮食的支持者还表示，这种饮食可以提高运动表现，以及糖尿病患者的血糖控制。
然而，关于生酮饮食的主要缺点和最常见的抱怨是它具有高度限制性。你可以在各种各样的食物中找到碳水化合物，甚至在水果和蔬菜中也是如此。对于一些人来说，不得不从饮食中消除许多高碳水化合物食物的想法会使生酮饮食看起来令人生畏。
但是，您仍然可以在生酮饮食中享用丰盛的餐点。诀窍是专注于富含蛋白质的食物，如肉类和坚果。您还应该通过使用健康的高脂肪成分(如椰子油和黄油)来充分利用酱汁。
这个生酮鸡肉和华夫饼的食谱满足了所有正确的要求：由于黄油，杏仁粉，椰子油和鸡肉，它的脂肪含量很高。这个食谱中的华夫饼也比普通的华夫饼更健康，因为它们是用杏仁粉制成的。磨碎的亚麻籽，椰奶和椰子油也会提高它们的脂肪含量。
这个食谱可以做四份。
烤箱炸鸡的配料：
4 个中等大小的鸡腿，带上皮
1/2杯杏仁粉
2 汤匙软化黄油或酥油
1/2 茶匙干牛至
1/2 茶匙辣椒粉
1/2 茶匙大蒜粉
1/2 茶匙海盐
黑胡椒粉，适量
华夫饼的配料：
1个鸡蛋，室温
1/2杯杏仁粉
1/4杯磨碎的亚麻籽
1/8杯全脂椰奶
1 汤匙椰子油或黄油，融化
3/4 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙发酵粉
1/4 茶匙海盐
1/2 个柠檬皮
制备：
将烤箱预热至400华氏度，并在烤盘上铺上羊皮纸。
要制作鸡肉的面包屑，将杏仁粉，牛至，辣椒粉，大蒜粉，盐和黑胡椒混合在浅烤盘中调味。
在鸡腿上涂上软化的黄油或酥油，然后在杏仁粉中滚动。
将鸡腿烘烤 45 分钟或直至煮熟。皮肤应该酥脆。
同时，预热华夫饼铁。将杏仁粉、亚麻籽粉、小苏打、发酵粉、肉桂和盐混合在一个碗中。留。
将鸡蛋、椰奶、椰子油和柠檬皮放入搅拌机中，搅拌直至混合。
将湿混合物倒入杏仁粉混合物中，搅拌直至混合均匀。
分批工作，将面糊倒入华夫饼熨斗中，煮至酥脆。
将华夫饼与鼓槌一起享用。如果需要，您可以用生蜂蜜或有机枫糖浆使华夫饼变甜。
今天就用这个健康美味的生酮鸡肉和华夫饼食谱去生酮。