茄子炒肉丁(关于茄子炒肉丁的简介)

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1、 食材明细

2、 里脊肉220g

3、 生姜3片

4、 干辣椒1根

5、 大蒜2瓣

6、 茄子1根

7、 食用油适量

8、 郫县豆瓣酱适量

9、 料酒8g

10、 白胡椒粉适量

11、 鸡精适量

12、 水淀粉适量

13、 盐适量

14、 白糖2g

15、 酱油6g

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