你们好，我是九旅网的小编小九，救心菜的功效与作用抗癌，救心菜的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
救心菜的功效与作用
1.治跌打损伤
一鲜（救心菜）费菜全草二两、（根三至四钱）。煎水去渣，甜酒调服；二鲜费菜茎、叶适量。切碎捣烂，稍加酒糟捣和，敷于患处。（江西《草药手册》）
2.治肺结核咯血不止
鲜费菜叶一至二两。冷开水洗净，阴干，分二至三次服，每次取叶数片，放在口内咀嚼。开水送服；或鲜费菜叶七片，冰糖一两，放在口内咀嚼，开水送下。（福建晋江《中草药手册》）
3.治咳血，吐血，鼻衄，齿衄
鲜费菜（救心菜）全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西《草药手册》）
4.治大肠出血
鲜费菜（救心菜）一两。炖酒吃。（《贵阳民间药草》）
5.治刀伤、火伤、毒虫刺伤
费菜（救心菜）全草捣烂敷伤处。（《湖南药物志》）
6.治癔病或心悸亢进
鲜费菜（救心菜）二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部血液）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜（救心菜），分二次食尽。（《福建民间草药》）
7.治痈肿
费菜（救心菜）全草。捣烂敷患处。（江西《草药手册》）
8.治高血压、心烦面红
鲜费菜（救心菜）全草二两。水煎，酌加蜂蜜调服。
救心菜怎么吃
1、糖醋救心菜
原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋适量。
制法：将救心菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。
2、炒救心菜
原料：救心菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。
制法：
①将救心菜洗净切成4厘米的段待用。
②炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。
特点：口感滑润，咸辣适宜。
3、沾酱
洗净后直接沾酱食用。
4、素炒
洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。
5、煲汤，涮火锅
救心菜也是做汤，涮火锅的最佳选择。
6、救心菜茶
救心菜叶片，可做成保健型养心茶。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。