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1、白菜炒鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋150克,白菜150克 调料:白砂糖10克,盐5克,植物油50克 白菜炒鸡蛋的做法: 1. 鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀; 2. 白菜斜刀切成薄片; 3. 起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入白菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可。
2、 食物相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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