你们好,我是九旅网的小编小九,糖醋排骨怎样做好吃,怎样做糖醋排骨最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、菜名:糖醋排骨 所属菜系:家常菜 特点:色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇。
2、 材料: 猪排骨500克,调和油、酱油、白糖、冰糖、醋、料酒、味精、姜片、白芝麻、盐各适量。
3、 制作: 将排骨洗净剁成3厘米长段,用料酒、盐适量码10分钟(这样可以去腥味。
4、) 2、把水烧开放几片姜,然后倒排骨进去煮7-8分钟把排骨捞出来沥干水。
5、注意:(姜要刮皮切成片) 3、锅里倒油就把排骨倒进去一起翻炒,炒至金黄色时捞起沥油, 4、锅里留适量的油,加白糖和冰糖一起翻炒,炒至有黄再把倒排骨进去翻炒转,加酱油,醋,翻炒 放 点味精。
6、(根据自己的口味放白糖、冰糖、醋、就可以了) 4、起锅装盘,排骨上面撒点白芝麻,就可以享用了. 5、 (姜要刮皮切成片) 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。