你们好,我是九旅网的小编小九,怎样煮面条好吃又简单易学挂面,怎样煮面条好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、最简单的拌面。
2、 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。
3、如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
4、 千万记住先后程序,否则味道就不一样。
5、 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
6、 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
7、 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。
8、 下面,少许硬一点。
9、 捞出,放冷水冲,漓干水分。
10、 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
11、 备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
12、 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
13、 四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
14、 五,最简单的凉(拌)面。
15、 烧水,水要多一点, 浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
16、 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
17、 然后,放在碗里一拌。
18、如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
19、 千万记住先后程序,否则味道就不一样。
20、 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
21、 以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。