你们好,我是九旅网的小编小九,曲奇怎么做好吃,曲奇怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:黄油175克、白糖60克、鸡蛋5个、低筋面粉225克、椰蓉300克、吉士粉30克、酥油(或色拉油)60克、果酱60克 把黄油在平底盘上打成圆片儿,加入白糖10克、鸡蛋一个,和匀。
2、 2、再将225克面粉放进和好的黄油中,和至表面光滑。
3、 3、将面揪成小团,擀成片,并用刀切成想要的形状。
4、 4、将300克椰蓉、50克白糖、30克吉士粉、4个鸡蛋、60克酥油(或色拉油)、果酱倒在一起搅匀和成椰蓉酱。
5、 5、将搅匀的椰蓉酱放进卷好的三角形纸筒里,挤在面饼上(也可以用勺子抹在面饼上)。
6、 6、入烤箱。
7、上火220度、下火170度烤制25分钟。
8、或用微波炉烧烤档烤制30~40分钟左右即可。
9、 ■注意:做曲奇的面饼非常软,一定要小心切才行,也可以借助模具去切。
10、另外,如果喜欢吃单一口味的曲奇饼,就不用在上面抹椰蓉酱了。
11、 这个方法可以啊...。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。