大家好,荞麦包,关于荞麦包的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 荞麦包以荞麦制成。荞麦是理想的保健食品,具有很高的营养价值,尤其对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。荞麦粉中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,含量为0.5%-1.2%,芦丁具有多方面的生理功能,能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促进细胞增生以及防止血细胞的凝集,还有降血脂,扩张冠状动脉,增强冠状动脉血流量等作用。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管疾病的重要辅助药物。
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