松花蛋的危害及营养（松花蛋的危害）

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1、松花蛋的营养价值：富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族、钠等，

2、松花蛋的坏处：制作过程中会让皮蛋含有一定量的铅，长期食用会引起免疫力低下，减少矿物质的吸收。

3、皮蛋的功效：能够去热去火、醒酒、去大肠火、治疗泄痢等功效。

4、不适宜食用人群：心脑血管、胆固醇血症、肝肾疾病患者应谨慎食用。

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