导读 你们好，我是九旅网的小编小九，黑鱼子酱和红鱼子酱哪个好，黑鱼子酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鱼子酱（Caviar），又称...
你们好，我是九旅网的小编小九，黑鱼子酱和红鱼子酱哪个好，黑鱼子酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。
2、 由于最好品质的鱼子酱呈现出自然的黑色而被称为黑鱼子酱,红色的则品质不太好,但是一般来说都还属于鲟鱼卵制成的。
3、世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。