你们好,我是九旅网的小编小九,怎样煮汤圆最好,怎样煮汤圆好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将汤圆放入沸水中,用中火煮至飘浮状态,并保持3分钟左右后捞出即可以食用了。
2、 煮之前要明确一个问题:是汤圆还是元宵?区别在于:汤圆是包出来的,质软;元宵是滚出来的,质硬。
3、 如果是元宵,则需要大火煮,多点水(点水指中途加水),反复直至全部漂浮在水面上后即可,不放心可以尝一下~ 如果是汤圆,水开后下汤圆(用勺在锅里转几下,防止粘锅),第一次开锅后,改用中小火,点水,反复直至全部漂浮水面。
4、 汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟~~ 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。