你们好,我是九旅网的小编小九,做水果蛋糕英文,做水果蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:普通蛋糕坯、时鲜水果 蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等) 做法: 1.时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份。
2、 2.将奶油与糖粉混合并打发。
3、 3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块。
4、 4.盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油。
5、 5.盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀。
6、 6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
7、 Tips:制作蛋糕的小秘诀 1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油等用途的。
8、 2.挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。
9、方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可。
10、 3.用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。
11、如果没有把握,可先在别处练习一下。
12、 4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。
13、 De億の尐愚 2008-01-20 10:25 检举。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。