你们好,我是九旅网的小编小九,南瓜粥的做法,煮南瓜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克,精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。
2、将南瓜去皮、瓤,洗净切块,笼蒸熟后,取出,控水,加面粉、白糖、食盐等,揉成面团状;锅内放油,烧至七成热,把南瓜挤成小圆球状丸子,入油中炸至金黄色时捞出;锅内放人底油,倒人清水 100毫升,加白糖和少许精盐勾芡,淋人少许香醋,倒人丸子调匀即可。
3、此菜肴具有补中益气,温中止泻的功效,适用于脾胃虚弱之泄泻,体倦等病症。
4、 2.紫菜南瓜汤老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
5、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入作料调匀即成。
6、此汤具有护肝补肾强体之功效,适宜于肝肾功部不全患者食用。
7、 3.南瓜汤南瓜250克。
8、将南瓜去皮、瓤,洗净切小块,入锅中加水50O毫升,煮至瓜熟,加入调料即可。
9、饮汤食瓜,早、晚各服食1次。
10、本汤具有降糖止渴的功效,糖尿病患者可常服食。
11、 4.南瓜猪肝汤南瓜、猪肝各25O克,精盐、味精、麻油各适量。
12、先将南瓜去皮、瓤,洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同人锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入佐料调匀即成。
13、此汤具有健脾养肝明目的功效,长期食之,对夜盲症有一定治疗效果。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。