豆角的做法大全家常菜(豆角的做法)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,豆角的做法大全家常菜,豆角的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1 主料:长豆角 500g 2...

你们好,我是九旅网的小编小九,豆角的做法大全家常菜,豆角的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1 主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。

2、开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘。

3、 5 小帖士: ① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的! ② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。

4、 就这样烧吧。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。