导读 你们好，我是九旅网的小编小九，怎样煮大块牛肉最好吃，怎样煮牛肉最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1.煮老牛肉,如果你买...
你们好，我是九旅网的小编小九，怎样煮大块牛肉最好吃，怎样煮牛肉最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多，可在下锅头一天，往牛肉上涂一层干芥末，煮 时 先将肉冲洗干净再下锅。
2、这样处理的牛肉，不但易熟，而且肉质变嫩。
3、煮时再放些酒或醋会熟得更快。
4、 2.煮牛肉时，先缝一个纱布袋，放进少量菜叶，将袋扎好，放入锅内同牛肉一起炖，这样牛肉熟得快，味道清香。
5、 3.煮牛（羊）肉时，放二三个带壳核桃和或几个山楂，不仅熟得快，而且去膻味。
6、 4.红烧牛肉时，加少量雪里蕻，可使肉味鲜美。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。