砂锅藤椒鸡图片（藤椒地锅鸡的做法）

大家好，小柏来为大家解答以上问题。砂锅藤椒鸡图片，藤椒地锅鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 鸡肉洗净切碎，食材切块。

2、 在煎锅里炒大蒜，取出待用。

3、 炒除青椒外的其他食材。

4、 倒入鸡块翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖翻炒均匀。

5、 将开水倒入鸡块，盖上锅盖，小火炖30分钟。

6、 在面粉中加入盐和水，揉成球状。醒后10分钟再揉至光滑。

7、 把面团分成8份。

8、 将面团浸泡在清水中。

9、 30分钟后，揭开锅盖转小火，取出泡好的面团，用手拉成薄薄的面皮，粘在锅周围。面片的下半部分需要泡在汤里。(这一步需要根据汤的稠度加入开水)

10、 如图所示贴。

11、 倒入青椒和炒好的蒜瓣，加点盐调味，盖上锅盖小火炖10分钟。

12、 揭开锅盖，加入几勺红辣椒油。(可以省略，但是辣的一定要加)

13、 撒上葱花，关火，直接端上桌(最好用铁锅)。我们走吧！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。