杏子几月成熟（杏子什么时候成熟）

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一、杏子几月成熟

杏子从六月到七月上市。杏是落叶树的果实。其果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部分常泛红，有斑点。果肉深色，香甜多汁；细胞核表面光滑，无斑点，核缘有厚沟。种子有苦有甜。3-4月开花，6-7月结果。有很多种栽培。

成熟的新鲜杏是最可食用的水果之一，果肉柔软多汁，酸甜可口。除了口感极佳，还具有很高的营养价值。杏含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物、维生素和矿物质，其中钾的含量很高，对心血管健康有很强的保护作用，对增强身体机能和护肤有很好的作用。

二、杏子的生长周期

杏树寿命较长，适宜生长在水热条件优越的亚热带季风区。土壤为pH值为5-6的黄壤或黄棕壤。一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。有超过3000年的古树。前期生长缓慢，寿命长，分蘖能力强。雌株一般20年左右开始结果，500年的银杏树仍能正常结果。一般3月下旬至4月上旬发芽，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。

三、杏子的食用价值

杏是常见的水果之一，营养极其丰富。它含有较多的糖、蛋白质、钙、磷等矿物质，以及维生素A原、维生素C和B族维生素。杏性温，适合代谢缓慢、贫血、四肢冰冷的虚寒体质者食用。患有风、结核、痰、咳嗽、水肿等疾病的人。常吃杏大有裨益；食用杏果、杏仁后，通过消化分解产生氢氰酸和苯甲醛两种物质，可以起到防癌、抗癌、治癌的作用，长期食用还可以延年益寿。杏仁可以止咳平喘，润肠通便。经常食用，有美容护肤的功效。杏可制成杏脯、杏酱等。杏仁主要用来榨油，也可以做成食品。

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