大家好，小号哥来为大家解答以上问题茶油怎么做的，压榨法和浸出法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、茶油怎么做的
压榨法和浸出法。压榨法是一种传统的提取工艺，采用物理压榨的方法从茶籽中提取茶籽油。浸出法则是根据化学反应原理，用食品级溶剂从茶饼(压榨后剩下的残渣)中提取茶籽油的方法。这个过程需要反复烘烤和蒸原料。
二、茶油的用法
1.凉拌：普通食用油不加热至成熟不能直接用于凉拌，而茶油在凉拌时不需要加热。可直接用于肉类凉拌、素菜、沙拉酱。具有色泽鲜艳、口感顺滑、清淡不腻的特点。
2.热炒3360营养学家指出，茶油是“火锅冷油”炒出来的，营养不流失，色、香、味更佳。
3.煎炸：普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。但茶油中含有抗氧化剂，在220下连续煎炸20小时不腐败，不含反式脂肪酸和苯、芘等有害物质。是最理想最健康的油炸食用油。
4.烘焙：在烘焙食物之前或之后涂一层山茶油。味道鲜美，酥脆，口感顺滑，不易烧焦，有淡淡的山茶油香味。
5.煮汤：在煮各种汤的时候或之后加入一勺山茶油，让汤更清澈，更美味。
6.蒸3360可以加一勺山茶油，比如蒸鱼，蒸鸡蛋等。蒸中或蒸后，哪个更香更亮。
7.口服：早晚直接服用5-10ML山茶油，润肠清胃，解热杀菌，调理护理机制，强身健脑，美容养生。
三、茶油怎么鉴别
1.感人，纯茶油没有油腻感。如果涂在皮肤上，会很快被吸收，而假茶油则相反，不仅油腻，而且不易吸收；
2.闻一闻，滴一两滴茶油，滴在手掌上，搅拌至变热，就可以闻到了。真的茶油有它独特的味道，假的没有；
3.听着，准备一张纸，滴几滴茶油在上面，然后放在火焰上烤。如果能正常燃烧，没有任何异常，那就是真的；如果它吱吱叫，那就是假的；
4.味道，这是辨别真假茶油最重要的方法。优质茶油在口中会有清香的味道，假茶油会有酸味或苦味；
5.看，颜色呈金黄色或淡黄色，品质纯正、清澈透明，这是真茶油的特点，而假茶油则没有那么纯正，含有杂质；
四、茶油的保质期
因为茶油抗氧化能力很强，一般来说，常温下的保质期可以长达两年，比普通食用油的保质期长很多。开封后山茶油严格来说只能保存9个月到一年。如果已经开封，可以按正常剂量食用，短时间内不会过期。但为了保证山茶油的品质和新鲜度，最好在3-6个月内用完。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。