铁锅反复生锈的问题确实让人头疼，但通过一些简单的方法和步骤，可以有效地解决这个问题。下面是一些处理铁锅生锈的建议：
1. 清理表面锈迹
首先，需要彻底清理铁锅表面的锈迹。可以使用钢丝球或砂纸轻轻擦拭铁锅表面，去除掉松散的锈斑。如果锈迹较重，可以尝试用白醋浸泡铁锅一段时间，白醋具有很好的除锈效果。
2. 彻底干燥
清洁完毕后，一定要将铁锅彻底晾干。可以放在火上小火加热几分钟，或者使用干净的布将水擦干，并确保锅内没有残留水分。潮湿是导致铁锅生锈的主要原因，因此保持干燥至关重要。
3. 涂抹油层
为了防止铁锅再次生锈，可以在铁锅表面涂抹一层薄薄的食用油（如菜籽油、花生油等）。涂抹油层不仅可以隔绝空气中的湿气，还能形成保护膜，减少铁锅与空气接触的机会。涂抹油层后，可以用厨房纸巾擦拭掉多余的油，然后将铁锅倒扣放置，避免油层过厚。
4. 定期维护
即使采取了上述措施，铁锅也可能会因为日常使用而再次生锈。因此，定期进行维护非常重要。每次使用后，都应该按照上述方法进行清洁和涂抹油层。另外，尽量避免长时间存放含有酸性物质的食物，因为它们会加速铁锅的腐蚀过程。
通过以上这些步骤，可以有效减少铁锅生锈的情况，延长其使用寿命。希望这些建议能帮助到您！