榴莲是一种热带水果，以其独特的香气和丰富的口感而闻名。榴莲内部的果肉颜色多样，从黄色到乳白色不等。那么，榴莲里的白色部分到底能不能吃呢？
答案是肯定的，榴莲里的白色部分完全可以食用。实际上，榴莲的每一部分都是可以食用的。榴莲的果肉通常呈现出黄色或金黄色，但靠近果壳的部分可能会呈现乳白色或浅黄色。这些白色的果肉部分不仅安全可食，而且同样富含营养。
榴莲的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素（如维生素C和B族维生素）和矿物质（如钾、钙）。白色部分与黄色部分在味道上可能略有不同，但它们都具有榴莲特有的香甜味和浓郁口感。
需要注意的是，虽然榴莲的所有部分都可以食用，但由于其特殊的气味和较高的热量，适量食用为宜。此外，榴莲虽好，但对于某些人来说，过量食用可能导致不适，尤其是那些对榴莲敏感的人群。因此，在享受这种美味的同时，也要注意控制摄入量，并根据个人体质选择是否食用。
总之，榴莲里的白色部分不仅是可以吃的，而且还是整个果实中的一部分，富含营养，具有独特的风味。只要适量食用，就可以充分享受到榴莲带来的美味体验。