导读 大家好，苯丙氨酸酶，关于苯丙氨酸酶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 苯丙氨酸酶phenylalaninammo－nialyase缩写PA
大家好，苯丙氨酸酶，关于苯丙氨酸酶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 苯丙氨酸酶phenylalaninammo－nialyase缩写PAL。是催化直接脱掉L-苯丙氨酸上的氨而生成反式肉桂酸的酶。如右图，是苯丙氨酸被苯丙氨酸酶转换成肉桂酸的过程。
本文关于苯丙氨酸酶的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。