导读 你们好，我是九旅网的小编小九，糍粑辣椒和剁椒的区别，糍粑辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、糍粑辣椒是贵州人用来炒菜或...
你们好，我是九旅网的小编小九，糍粑辣椒和剁椒的区别，糍粑辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、糍粑辣椒是贵州人用来炒菜或制成油辣椒的重要配料。
2、先就成个的辣椒用温水泡半天时间，然后，加入姜块、蒜瓣、少许盐一起捣。
3、最好别用搅拌机搅，味道就不太很好。
4、如果不觉得麻烦或有条件，就用贵州人的土方法，放在专用舂钵里舂，这样做什么辣椒汁、姜汁、蒜都充分被舂出来混为一体，做菜或做油辣椒时味道特棒。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。