黄瓜营养成分含量表100g(黄瓜营养)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,黄瓜营养成分含量表100g,黄瓜营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原名胡瓜,原产于印度,西...

你们好,我是九旅网的小编小九,黄瓜营养成分含量表100g,黄瓜营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原名胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时把它引入我国。

2、黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。

3、据分析,黄瓜含水分为98%,并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。

4、黄瓜用作“减肥美容的佳品”,长久以来一直受到人们的青睐。

5、现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。

6、因此,认为多吃黄瓜有减肥作用。

7、 黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果,另外黄瓜还可治疗烫伤,痱疮等。

8、鲜黄瓜中,还含有很多的细纤维素,能降低血液中的胆固醇。

9、此外,黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。

10、黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。

11、黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。

12、 黄瓜藤100g水煎,加鸡蛋汁服,治糖尿病合并高血压。

13、 但是要注意的一点,由于黄瓜偏寒,多吃耗正气,所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。

14、 黄瓜营养表(100克) 水份 96.5克 热量 12.5千卡 蛋白质 0.6克 脂肪 0.2克 碳水化合物 2.5克 纤维素 0.7克 钙 14毫克 镁 12毫克 钾 148毫克 维生素C 2.8毫克 叶酸 14.0毫克 维生素A 74国际单位 。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。