导读 你们好，我是九旅网的小编小九，麻辣鱼怎么做好吃视频教学，麻辣鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、11）辣椒豆酱蒸...
你们好，我是九旅网的小编小九，麻辣鱼怎么做好吃视频教学，麻辣鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、11）辣椒豆酱蒸鲶鱼 原料：鲶鱼1条（约1－2斤） 鲜的红尖椒数个，去蒂去核，切小圈，加豆瓣酱1汤匙、甜面酱1/3汤匙、酱油2茶匙、白糖2－3茶匙、麻油、胡椒粉、姜汁各少许拌匀成蒸鱼用的酱，用手指沾一点尝尝是否够咸（个人口味而定），如果不够咸，可以加盐少许 做法： 鲶鱼宰干净，去鳃、内脏，把鱼腹内黑膜刮去，洗净，去掉鱼身上的腥粘黏液。
2、 用隔水蒸或微波炉蒸的方法把鱼块蒸熟。
3、 蒸好后将碟子取出，滤去多余汁水，撒上葱青切的丝，浇1汤匙滚热的沸油在葱青上，就可以吃了！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。