羊排怎么做好吃又嫩（羊排怎么做好吃）

你们好，我是九旅网的小编小九，羊排怎么做好吃又嫩，羊排怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧羊排 原料： 羊排骨750克，萝卜100克，红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱 、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

2、 制作： ① 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。

3、 ② 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

4、 ③ 炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。

5、 特点：羊肉酥烂，味美可口。

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