你们好,我是九旅网的小编小九,玉竹老鸭汤怎么做,老鸭汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先,将2500克的大萝卜(红心萝卜最好)洗净,切成3--4分厚的大片。
2、汤锅内加水3000克、大料25克、花椒25、葱段50克、姜片50克、白糖50克、咸盐150克,烧开晾凉,然后倒入制作泡菜的小缸内,加入高度白酒100克,放入大萝卜片。
3、密封30天即可食用。
4、(密封时间可根据节气变化而变化) 【特点】红绿相间、咸淡适口、口感清脆,是一很好的下酒小菜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。