导读 你们好，我是九旅网的小编小九，豆腐和鸡蛋能一起吃吗?不，豆腐和鸡蛋能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡蛋不能和豆...
你们好，我是九旅网的小编小九，豆腐和鸡蛋能一起吃吗?不，豆腐和鸡蛋能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡蛋不能和豆浆同时吃，是因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
2、而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
3、而豆腐是经过加工了的，并不含有胰蛋白酶抑制物,所以说,鸡蛋和豆腐可以同吃。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。