你们好,我是九旅网的小编小九,红豆馅怎么做不干,红豆馅怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白豆沙的做法: 白芸豆加水,放在锅里煮烂,然后捻碎,待用。
2、 锅里放油,放白糖,两圈小火,不停的炒,糖融,加捻碎的白芸豆,还是不停的炒,直到干。
3、 如果要去壳,将捻碎的白芸豆,放在不锈钢筲箕里,用脸盆放半盆水,将不锈钢筲箕放入脸盆,用手搅豆沙,壳留在筲箕里,脸盆里就是细沙,倒入白布袋子里吊干。
4、炒的方法同上。
5、 注意:炒的时候千万不能粘锅。
6、 用红豆(赤豆)、绿豆就是红豆沙、绿豆沙,做法一样。
7、 可以一次多做一点,装食品袋,系金紧袋口,放冰箱冷冻室。
8、 不要用苏打水浸泡! 参考资料:经验 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。