鉴别黄金真假最简单的方法通常依赖于几个基本的物理和化学测试。首先，需要明确的是，这些方法主要用于初步判断，并不能提供绝对准确的结果。如果需要确切的鉴定结果，建议送往专业机构进行检测。
1. 磁性测试：真金不具有磁性，因此可以使用磁铁来测试。如果黄金制品被磁铁吸引，则可能是假的。不过需要注意的是，有些镀金物品可能不会被磁铁吸引，因此这一测试只能作为初步筛选。
2. 密度测试：黄金的密度大约为19.3克/立方厘米，远高于大多数金属。通过测量物体的质量和体积，计算其密度，可以大致判断是否为真金。然而，这种方法对于非专业人士来说可能比较复杂，因为需要精确的测量工具。
3. 触感测试：真正的黄金手感沉重且质地柔软，容易变形。但是这种感觉很难通过语言描述准确传达给没有经验的人，因此实用性有限。
4. 硝酸测试（需谨慎操作）：这是一种较为专业的测试方法，通过在样品上滴加硝酸观察反应来判断。真正的黄金不会与硝酸发生反应，而一些假冒材料则会。但此方法有一定危险性，需要在安全条件下由专业人士操作。
5. 查看印记：许多黄金饰品内部或背面会有制造商的标记以及纯度标识（如18K、24K等）。虽然这也可以作为参考，但伪造者也可能模仿这些标记，因此不能单独依赖。
总之，最可靠的方式还是将疑似黄金制品送至正规的珠宝店或者质检机构进行全面的专业检测。同时，购买时选择信誉良好的商家也是避免购买到假货的重要措施之一。