土豆小吃做法大全
土豆，又名马铃薯，是一种营养丰富且百搭的食材。它既可以作为主食，也能做成各种美味的小吃。无论是香脆可口的薯片，还是外酥里嫩的炸薯条，土豆都能轻松驾驭。以下是一些简单易学的土豆小吃做法，让你在家也能享受美味。
一、香煎土豆饼
材料：土豆2个、面粉适量、盐少许、葱花少许。
步骤：
1. 土豆洗净去皮，蒸熟后捣成泥状；
2. 加入面粉和盐搅拌均匀，再撒上葱花揉成面团；
3. 将面团分成小剂子，压扁成饼状；
4. 平底锅加热，放入土豆饼，用中小火慢煎至两面金黄即可。
二、芝士焗烤土豆块
材料：土豆3个、黄油10克、牛奶适量、芝士碎、黑胡椒粉。
步骤：
1. 土豆切块煮熟，捞出沥干水分；
2. 加入黄油、牛奶和黑胡椒粉拌匀；
3. 将混合好的土豆铺在烤盘中，撒上一层芝士碎；
4. 放入预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟，直至表面呈现金黄色即可。
三、炸薯条
材料：土豆2个、食用油适量、盐少许。
步骤：
1. 土豆去皮切成长条状；
2. 用水冲洗掉多余淀粉，然后浸泡10分钟；
3. 锅内倒入足量的油，烧至六成热时下入土豆条，炸至金黄捞出；
4. 沥干油分后撒上少许盐调味。
这些简单的土豆小吃不仅制作方便，还色香味俱全，适合家庭聚会或日常解馋。快来试试吧！