由于乳糖不耐症、牛奶过敏或其他喂养问题,父母可能会给他们的婴儿大豆配方奶粉,但一项新的研究表明,这可能是一个问题换另一个问题的案例。
根据发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的研究,与母乳喂养和喝牛奶的同龄人相比,食用大豆配方奶粉的婴儿的生殖系统组织和细胞发生了变化。
该研究由费城儿童医院营养中心 (CHOP) 进行。“大豆配方奶粉含有高浓度的植物类雌激素类化合物,由于这种配方奶粉是许多婴儿在生命的前六个月的唯一食物来源,因此了解在关键时期接触此类化合物的影响非常重要正在开发中,”营养中心主任 Virginia A. Stallings 说。
研究人员表示,这些差异并不显着,但它们非常令人担忧,因为尚不清楚它们是否与长期健康影响有关。
大豆蛋白含有大量的雌激素样化合物染料木黄酮,它能够改变人体的内分泌系统并干扰典型的荷尔蒙发育。在实验室研究中,染料木黄酮已被证明会导致啮齿动物的生殖功能和发育异常。
在这项新研究中,对 410 名婴儿的雌激素反应组织的产后发育及其激素水平进行了研究,并在母乳喂养的婴儿、喝牛奶配方奶粉的婴儿和给予大豆配方奶粉的婴儿之间进行了比较。母亲们在研究之前决定了他们希望如何喂养婴儿,因此这不是一项随机试验。
研究的婴儿是婴儿喂养和早期发育研究的一部分,并于 2010 年至 2013 年期间在费城八家医院之一出生。所涉及的婴儿中有一半是女孩,70% 的参与者是非裔美国人。
研究人员对婴儿进行了多次评估和测量,直到女孩达到 36 周龄,男孩达到 28 周龄。他们研究了一个成熟指数,该指数基于泌尿生殖组织中的上皮细胞、对睾丸、卵巢或子宫体积和乳芽进行的超声测量,以及血液中的激素浓度。
他们发现的主要差异主要在研究的女孩之间。给予大豆配方奶粉的女婴发育轨迹与雌激素暴露反应一致,阴道细胞成熟度更高,子宫体积减少更慢。
研究人员希望看到其他科学家进行的复制研究,以及对同一儿童在儿童期和青春期后期的随访。该研究由美国国立卫生研究院的国家环境健康科学研究所资助。
根据美国儿科学会的说法,患有遗传性疾病(例如半乳糖血症或乳糖酶缺乏症)的婴儿有时会被建议使用大豆配方奶粉。不建议早产儿使用。
无论您的年龄或性别如何,大豆都是一个坏主意
研究表明,富含豆制品的饮食与过敏、生殖障碍、甲状腺问题、体重增加、青春期过早和癌症等问题有关。长期以来,专家们一直警告孕妇和儿童避免使用它,因为它含有类似雌激素的化学物质。同样重要的是不要忘记大多数大豆都经过基因改造并含有杀虫剂和除草剂。