三克氨基酸苯丙氨酸可能是你需要额外推动更瘦的体格。健美运动员和那些试图减肥的人经常抱怨可怕的新陈代谢“高原”，无论锻炼多少次，体重都不容易减掉。营养学家说，这可能是因为身体在能量消耗和摄入量上达到了平衡。尽管如此，研究人员观察到，在锻炼前服用苯丙氨酸会影响全身脂肪氧化，或者更常见的“脂肪燃烧”过程。
这可能对需要特别注意体重的运动员(例如职业格斗运动员)有用。
为了得出这个结论，一组日本研究人员观察了六名年龄在 20 至 40 岁之间的健康、活跃的男性。参与者的平均身高为 172.6 厘米，平均体重为 67.7 公斤。在一项安慰剂对照、双盲、随机、交叉队列研究中，参与者受到两种情况的影响：在剧烈运动前 30 分钟服用 3 克苯丙氨酸胶囊或服用安慰剂。所有参与者都锻炼了一个小时，然后被要求在仰卧位再休息一个小时。
在服用氨基酸胶囊或安慰剂之前以及摄入后 30、60、90 和 150 分钟时采集血样。
研究小组发现，苯丙氨酸组具有更好的脂肪氧化能力，并且显着改善了血糖和乳酸浓度。
“呼吸交换率的评估被认为是评估全身脂肪氧化的黄金标准，”他们解释说。研究人员指的是产生的二氧化碳量与燃烧的氧气量之间的相关性。当参与者服用苯丙氨酸时，观察到呼吸交换率降低。这表明身体脂质氧化随着氨基酸补充剂的增加而增加，特别是如果在体育锻炼前服用。
即便如此，该团队还是很快提到他们的样本量很小，并且只考虑了男性。需要更多的研究来真正验证氨基酸对减肥的影响。
苯丙氨酸的作用不止一种
2016 年的一项研究发现，氨基酸会触发大鼠体内的激素，使它们感觉不那么饥饿，从而导致体重急剧下降。科学家们仍然不确定苯丙氨酸如何影响生长素释放肽——一种告诉我们何时饱腹的化合物——但发现这种氨基酸直接影响了进食习惯和感知。反复食用苯丙氨酸改善了肥胖小鼠的健康状况。
这项研究被医学界称赞为对抗肥胖危机的一种负担得起且安全的方法。有意将这项研究扩展到人体模型。
医生和营养学家的主要担忧之一是危险的节食。这包括传说中的悠悠球技术，该技术已被证明对身体健康有害。重要的是持续的营养与适当和充分的体育锻炼相结合。补充正确的氨基酸——在这种情况下是苯丙氨酸——可能有助于减轻体重，而不会引入一系列负面副作用。
锻炼补充剂应包括 BCAA
比苯丙氨酸更重要的是，运动员和专业健美运动员应该考虑补充 BCAA(支链氨基酸)。您当地保健品商店中的药片通常含有亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的组合。支链氨基酸很重要，因为它们有助于建立和修复肌肉。请记住，锻炼本身就是一种压力大的活动。肌肉细胞受损变得更强壮。为了降低长期损伤的风险，支链氨基酸可帮助身体从高强度锻炼中恢复。随着更多的脂肪转化为肌肉，它们也可能有助于减肥。