阿尔茨海默病是一种隐匿的疾病;经常在没有指征的情况下发展，给患者和家属留下沉重的负担。最新统计数据显示，目前约有500万美国人患有这种疾病。据估计，到2050年，这一数字将达到1600万的峰值。阿尔茨海默氏症协会计算出，美国有人每66秒就会患上这种疾病。想一想。你阅读这整段话所花费的时间足以让你认识的人患上阿尔茨海默氏症。
阿尔茨海默氏症无法治愈，但有治疗计划可以更好地管理它。这些程序通常既昂贵又乏味。卫生专家说，一个更好的选择是参与积极主动的预防性计划。这涉及吃得更好。值得庆幸的是，有五种营养素可以定期服用，以降低患上这种使人衰弱的疾病的风险。
Omega-3脂肪酸 – 许多研究已经观察到omega-3脂肪酸与阿尔茨海默氏症发作之间的关系。刚刚在今年发表的一项系统综述得出结论，摄入充足的omega-3可以降低患这种疾病的风险，甚至可以缓解较轻度阿尔茨海默氏症的一些症状。然而，omega-3脂肪酸被证明在管理严重的疾病病例方面是无效的。Omega-3可以很容易地在亚麻籽，鲑鱼，核桃，奇亚籽和其他脂肪鱼等食物中找到。
类黄烷类药物 – 这些抗氧化剂保护神经元，减缓任何可能的退化，从而防止精神障碍，如阿尔茨海默病和痴呆。研究表明，类黄烷会影响人类和动物模型中的认知和学习。浆果是黄酮类化合物的良好来源，特别是那些颜色较深的浆果。
维生素C和E - 阿尔茨海默病可能是由自由基的损害引起的。富含维生素C &E的食物可以帮助减少精神恶化和衰退。拉什大学医学中心进行的一项研究表明，遵循高维生素C和E饮食的人患阿尔茨海默氏症的可能性只有一半。杏仁，菠菜和葵花籽是维生素E的重要来源，而红辣椒，橙子和球芽甘蓝提供大量的维生素C。
咖喱粉或姜黄 - 有些人可能不觉得味道或颜色吸引人，但姜黄具有非常强大的抗炎特性，可用于预防阿尔茨海默氏症。研究证明， 姜黄有益于身体和精神状态.那些经常吃咖喱的人通常比那些不吃香料的人有更好的大脑表现。
叶酸 - B族维生素通常被认为有助于心理健康。特别是叶酸，强烈推荐作为缓解与认知能力下降相关的某些症状的自然手段。孕妇也被建议增加叶酸摄入量，以防止孩子的神经缺陷。富含叶酸的食物包括甜菜、扁豆、菠菜和鹰嘴豆。
饮食并不是唯一需要考虑的方面。为了充分预防疾病的发作，健康专家建议其他生活方式的改变，如适当的运动和充足的睡眠。
关于阿尔茨海默氏症，你可能不知道的一些事情
女性患这种疾病的可能性是其两倍。这是根据美国卫生与公众服务部的说法。研究人员不明白为什么会这样，但已经注意到女性的大脑萎缩往往更严重。
阿尔茨海默病与心脏病有关。科学家发现，患有一种疾病会增加患上另一种疾病的风险。据推测，心脏病会使大脑中的血管变窄，从而增加痴呆的风险，并最终增加阿尔茨海默氏症的风险。
国家老龄化研究所表示，那些受教育程度较低的人更容易患上阿尔茨海默氏症。
阿尔茨海默氏症是美国第六大死因。
根据阿尔茨海默氏症协会的数据，到2050年，仅在美国，阿尔茨海默氏症治疗的医疗费用就可能达到1万亿美元以上。