盐是一种广泛使用的调味料。但是，如果您正在观察钠的摄入量，而不是使用食盐，请尝试改用粉红色的喜马拉雅盐，这是一种含有较少钠的替代品，并提供一些好处。
粉红色的喜马拉雅盐，食盐的替代品
粉红色的喜马拉雅盐是一种来自喜马拉雅山附近的巴基斯坦旁遮普地区的盐。据信，粉红色的喜马拉雅盐是地球上最纯净的盐。
粉红色的喜马拉雅盐在化学上与食盐相似，含有高达98%的氯化钠。其余的由微量矿物质组成，如钙，镁和钾。
这些矿物质使盐具有美丽的浅粉红色，这就是为什么喜马拉雅盐的味道与普通食盐不同的原因。
您可以使用粉红色的喜马拉雅盐，就像普通盐一样：
作为烹饪原料，例如用于腌泡汁或汤。
用于调味甜味或咸味菜肴。尝试在爆米花上撒上粉红色的喜马拉雅盐，或者在巧克力蛋糕上撒上盐，使其具有松脆的质地。
使用粉红色的喜马拉雅盐块烹饪和供应牛排，海鲜或其他菜肴。当您烹饪时，盐块会保留热量并赋予菜肴风味。
在厨房外，您可以使用粉红色的喜马拉雅盐代替浴盐。另一种选择是购买由粉红色喜马拉雅盐制成的灯和烛台。
为什么需要盐
任何过量的东西对你都是有害的，但你的身体需要盐，因为它含有钠和氯化物。
钠是一种必需的微量矿物质，由于各种原因，您的身体需要它：
盐支持肌肉的收缩和放松。
它帮助你的神经发出冲动。
它有助于维持适当的体液平衡并防止脱水。
盐有助于预防低血压
研究表明，食用盐可以降低感染的风险并摆脱有害细菌。
在一项动物研究中，研究人员报告说，盐可能对抑郁症的症状有积极的影响。
粉红喜马拉雅盐的健康益处
虽然像粉红色的喜马拉雅盐这样的调味料经常被谨慎使用，但它们提供了一些健康益处。
它是普通食盐的天然替代品
食盐通常经过大量精制，并含有抗结块剂以防止结块，例如铝硅酸钠或碳酸镁。
另一方面，粉红色的喜马拉雅盐加工较少，不含添加剂。
它可以帮助您保持水分
您需要钠来维持适当的液体平衡。如果您需要帮助保持水分，请在膳食或饮料中添加一撮粉红色的喜马拉雅盐，以帮助您的身体达到最佳的液体平衡并防止脱水。
这对观察钠摄入量的人是有益的
虽然粉红色的喜马拉雅盐和普通食盐都含有百分比的氯化钠，但如果您想控制钠的摄入量，前者是一个很好的选择。
粉红色的喜马拉雅盐比食盐具有更大的晶体，因此每茶匙含有较少的钠。它还具有比食盐更咸的味道，因此您可以使用较少的粉红色喜马拉雅盐来达到相同的味道。
使用粉红色喜马拉雅盐之前的安全注意事项
粉红色的喜马拉雅盐通常可以安全使用，但在将其纳入常规饮食之前，需要考虑以下几点。
碘摄入和碘缺乏
您的身体需要矿物质碘来维持适当的甲状腺功能和细胞代谢。碘的天然来源包括乳制品，鸡蛋，鱼类和海洋蔬菜。
碘盐是这种微量矿物质的另一个来源。据估计，美国有75%的家庭使用加碘盐。
虽然粉红色的喜马拉雅盐天然含有一些碘，但它可能含有比碘盐更少的碘。如果你有碘缺乏或有缺碘的风险， 从不同的来源获取碘， 而不是使用粉红色的喜马拉雅盐.
监测您的钠摄入量
钠是一种必需的矿物质，但你需要密切监测你摄入的任何类型的盐，因为摄入过多的钠会产生负面的副作用。
如果您有心脏，肾脏或肝脏问题或遵循限钠饮食，您仍然需要监测钠摄入量并限制使用粉红色的喜马拉雅盐。
即使你是一个健康的成年人，你仍然需要监测你的钠摄入量。根据美国疾病控制和预防中心2016年的一份报告，超过90%的儿童和89%的成年人摄入的钠超过推荐量。
摄入过多的钠会导致健康问题
2015年至2020年美国人膳食指南建议每天摄入少于2，300毫克(mg)的钠或一茶匙普通食盐。
如果你有高血压，将你的钠摄入量限制在每天1500毫克。请咨询您的营养师，以确定可以限制钠摄入量的饮食改变。
盐含有40%的钠。如果您正在监测钠的摄入量，您还需要知道一定量的盐中含有多少钠。
然而，很多人摄入的钠比推荐的要多。如果你摄入过多的钠，你的肾脏会试图通过尿液去除多余的钠。
如果你的肾脏不能去除足够的钠，它开始在细胞之间的液体或间质液中积聚。当这种情况发生时，水量和血容量都会增加，给心脏和血管带来额外的压力。
一些严重的健康问题与高钠摄入量有关，例如：
心脏病
高血压
肾脏疾病
肝损伤
骨质疏松
中风
此外，摄入过多的盐可能会导致自身免疫性疾病，如狼疮，多发性硬化症，牛皮癣和类风湿性关节炎，因为它过度刺激你的免疫系统。
2015年的一项研究结果表明，盐摄入量与肥胖之间存在直接联系。据专家介绍，每天增加一克盐摄入量与成人和儿童肥胖风险增加超过25%有关。
虽然粉红色的喜马拉雅盐是普通食盐的健康替代品，但您仍然需要控制钠的摄入量以维持您的整体健康。