清蒸扇贝粉丝的做法（粉丝的做法）

你们好，我是九旅网的小编小九，清蒸扇贝粉丝的做法，粉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、粉丝做法如下：

2、原料：菠菜，粉丝，虾米，鸡蛋，大蒜，香菜；

3、第一步：海米提前2小时用温水泡发；

4、第二步：粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；

5、第三步：把鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；

6、第四步：把菠菜洗净后在开水中焯一下，过凉开水，挤干切成段；

7、第五步：把以上所有的原料混合，加盐，糖，醋，生抽，鸡精拌匀；

8、第六步：起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；

9、第七步：用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；

10、第八步：趁热浇到拌好的菠菜和粉丝上上，撒上香菜末，拌匀；

11、第九步：即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。