你们好,我是九旅网的小编小九,青椒酱的做法及配方视频,青椒酱的做法及配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:黄瓜 青椒 香菜 大葱 配料:黄酱 香油 做法: 黄瓜和青椒都洗净切丁,香菜切成寸段,大葱选用葱白,切成葱花,待用。
2、 2.黄酱加入香油搅拌均匀。
3、 3.把所有主料和加入香油的黄酱一起搅拌均匀即可。
4、 小贴士: 市面上的黄酱一般分两种:一种就是普通的黄豆酱,折衷酱比较稀,质地比较细腻,可以直接食用;还有一种就是干酱,六必居的最出名,这种酱里面有大量的豆瓣,需要加入凉开水把酱调开。
5、如果喜欢浓郁的酱香口味,干酱就是最好的选择。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。