广东茂名特产有哪些（广东茂名有什么特产）

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解答：

1、 高州香蕉。高州种植香蕉已有400多年的历史。该市出产的香蕉是广东四大优良香蕉品种之一，驰名中外。其果形似月牙，皮蜡黄，皮薄果大，香蕉肉嫩滑香甜，爽口不腻。早在20世纪50年代，它就在港澳地区享有盛名，并出口到东欧。

2、 高州荔枝高州荔枝是广东茂名高州的特产。水果是高州的特色产业。它在南亚热带地区生产高质量水果的声誉由来已久。一年四季都可以品尝到美味的水果。高州水果资源丰富，品质优良，成熟早，产量高，驰名中外。据史料记载，荔枝、龙眼始于秦朝，香蕉始于汉代。世界上最古老的荔枝树生长在高州，树龄超过1500年。

3、 信宜仔鱼鲢鱼其实是鲳鱼的一种，是山区特有的养殖方式。因其与普通鲳鱼不同的口感而备受人们推崇。因为山里水质纯净，是用野生山芒叶或木薯、红薯叶喂养的纯绿色食品。一般养殖两三年，产出来时每条鱼八到十斤，大的十五六斤。这种鱼肥美多肉，肉质韧嫩，刺大易挑，久煮不烂，无腥味。宰杀后，切成块。煮的时候加入酱油、黄酒、姜葱、酱油、陈皮、五香粉等佐料，又香又好吃。

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