山西的特产是什么（山西的特产有哪些）

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解答：

1、 苹果脯。太原鲁酒厂1979年生产的名优产品，1985年被评为轻工业部优质产品。

2、 核桃仁罐头。太原鲁酒厂的名优产品有咸核桃仁和琥珀核桃仁，均获省优产品称号。

3、 太原大曲太原徐沟酒厂是浓香型大曲白酒的产品。曾被评为山西省商业工业系统优质产品，1983年被农牧渔业部授予优质产品称号。

4、 清徐葡萄青县是山西省著名的葡萄产区。裁缝历史悠久，酒更是有名。

5、 蒙逢蒙糕是清徐县村特有的传统名吃。它以其香、脆、软、甜、凉而闻名。尝过的人都说是蛋糕里最好的产品。蒙创建于清光绪十年，至今已有100多年的历史。

6、 刘寨酱肉是太原的名吃，以肥人不腻、瘦人不柴、酥烂、鲜香而闻名省内外。1982年，六味斋酱肘子花被商业部评为优质产品。

7、 老陈醋山西酿造食醋的历史已有3000多年。太原怡园情醋厂生产的名特醋于1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，名扬五大洲。

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