义乌有什么特产（义乌有哪些特产）

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解答：

1、 柴叶豆腐，一种自然生长在山林地的落叶灌木叶，是沂南民间通过手工加工制作的有机风味食品，称为柴叶豆腐。据太公太公口述，相传明朝洪武皇帝在古代逃往商鞅茂甸等地时，遇到缺衣少食等困难，急中生智，制作柴叶豆腐充饥。

2、 咸平年糕是咸平祖传的民间食品，历史悠久。最开始叫糯米果，年糕的制作工艺比较复杂。大米(糯米和长米)——磨成米粉3354，湿米粉加开水——蒸——打年糕——切年糕——印刷——成品。过年的时候家家户户都要做。

3、 亭台酥脆，“八月十五月圆，中秋月饼又香又甜”。这句民间谚语讲述了城市和农村的人们在中秋节晚上吃月饼的习俗。起初，月饼是用来祭祀月神的。后来，人们逐渐把中秋节作为赏月、品尝月饼的日子，作为家人团聚的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。一亭饼(月饼)，又称胡饼、宫饼、小饼、月饼、团圆饼等。历史悠久，是猇亭的传统特色产品，以独特的配方和制作工艺，色泽金黄，香脆可口而闻名。

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