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解答:
1、 沙中生蚝。沙井牡蛎是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇处,肉质丰满,色泽乳白,肉质细嫩美观,富含蛋白质和维生素,碘含量是牛奶和蛋黄的200倍。
2、 乌头。深圳西部贺兰海域咸淡水交汇处的乌头鱼,肉质鲜美。
3、 西乡新对虾。产于珠江口以东的宝安区西乡,个头小,形似中指,透明微坑,虾皮薄,肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量与沙井牡蛎相当。
4、 南山荔枝深圳南山的荔枝果实嫩如水,洁白透明,滑润多汁,香甜可口,食后回味无穷。
5、 南澳鲍鱼。南澳镇是最大的陆地鲍鱼养殖基地之一。鲍鱼肉滑、酥、嫩,特别是营养丰富,自古以来就被视为珍品。
6、 岩沙梨岩沙梨是深圳的特色水果之一,以宝山区石岩镇的出产最为著名。它又大又多汁又甜。很多游客都很喜欢。值得活在身边。
7、 海龟橙。龙岗区坪山镇金桂橙已有100多年历史,相传湘赣交界山区的客家人就是在这里移植过来的。果实又大又亮,皮好剥,肉香又好吃。
8、 明烧鹅。宝安区龚铭镇的烧鹅以其色、香、味俱佳而闻名于世。外观光亮金黄,皮脆可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
9、 明亮的雏鸽。宝山区原光明华侨农场烹制的招牌菜,制作工艺精湛,独家秘方。其特点是口感湿润、滑润、香甜、嫩滑。
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