山东淄博有什么特产（山东淄博有哪些特产）

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解答：

1、 博山杂鱼汤是山东博山汉族名菜。这个汤很香，有酸、甜、香、辣、咸的美。它的特点是酸辣，渴了就喝几口鱼汤，非常爽口。另外，把鱼头和鱼骨，连同盘子里剩下的鱼一起放入锅中，加一点糖，多一点胡椒粉，多一点醋，一点鸡蛋，煮沸。

2、 淄博蛤蟆饺子，山东省淄博市的一种特色小吃，特点是馅多肉多，肥而不腻，鲜美可口。1983年，我国著名山水画家陈从周教授到博山品尝“时嘉饺子”，赞不绝口。他写了“博山风味第一”几个字。

3、 齐家秦菜是我市著名的地方特色蔬菜之一，栽培历史已有100多年。是山东省淄博市桓台县的特产。目前是农产品地理标志保护产品。由于当地独特的土壤，芹菜叶绿黄相间，鲜脆可口，营养丰富。

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