泰州有什么特产（泰州有哪些特产）

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解答：

1、 泰州干丝是江苏泰州著名的早餐菜。一般有煮干丝和热干丝。“煮干丝”和“烫干丝”既营养又美味，深受当地人的喜爱。泰州干丝是用豆腐干做的，豆腐干用的大豆主要是何丽霞地区的纯大豆。

2、 姜堰紫莲芋是江苏省泰州市姜堰区的名优特产，主要种植在姜堰杨桐以北水网密布的地区。姜堰何姿芋头的独特之处在于它的肉是白色的，而且容易煮。煮熟后肉质细腻，松滑，香甜可口，入口即化。

3、 姜堰酥饼是江苏省姜堰地区汉族的一种小吃。是一年四季都可以吃的小吃。将糕点卷成多层圆筒，横向切开，纵向压平，卷成饼干坯。馅料由火腿、竹笋丁、鸡丁、虾等制成。夹在两块蛋糕中间，色泽诱人，酥脆可口。

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