导读 你们好，我是九旅网的小编小九，什么食物是碱性的食物有哪些，什么食物是碱性的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食物的分类：...
你们好，我是九旅网的小编小九，什么食物是碱性的食物有哪些，什么食物是碱性的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食物的分类： 在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳。
2、人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。
3、日常膳食应该多吃碱性食物。
4、以下介绍常见的酸性、碱性集中性食品。
5、 酸性食物： 食物的酸碱性是由食物经人体消化、吸收、代谢后的产物所决定的。
6、一般来说含氟、氯、硫、磷等非金属元素较多的食物，称为“酸性食物”。
7、例如：肉禽类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、花生、白糖、啤酒等。
8、这些食品中的硫、磷含量高，在人体内代谢后形成硫酸、磷酸，使体液的酸度升高。
9、 碱性食物： 含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物，称为“碱性食物”。
10、例如：蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、绿豆)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等，特别是海藻类如海带、紫菜等，所含矿物质远远高于蔬菜水果，红薯是强碱性食物。
11、这些食物中的有机酸参与体内代谢，在人体内氧化后，会产生氧气、二氧化碳和水排出体外，剩下的金属离子能使体液的碱度升高。
12、 中性食物： 食物所含的金属元素与非金属元素基本均衡，进入人体后代谢产物的酸碱性基本平衡，称为“中性食物”。
13、例如：牛奶、芦笋等。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。