春季食补的原则是什么?(春季食补)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,春季食补的原则是什么?,春季食补很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、春季万物荫生,正是调养身体...

你们好,我是九旅网的小编小九,春季食补的原则是什么?,春季食补很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。

2、按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。

3、俗语说:药补不如食补,养肝也是如此。

4、现介绍春季养肝的几种方法。

5、 以脏补脏,鸡为先。

6、鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。

7、具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。

8、可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。

9、此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

10、 2、以味补肝,首选食醋。

11、醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。

12、肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。

13、平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

14、 3、补肝血、食鸭血。

15、鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。

16、取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

17、 4、舒肝养血,菠菜为佳蔬。

18、菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。