当然可以，下面是一篇适合一年级学生理解的简短文章：
小明的一天
小明是个可爱的小男孩。每天早上，小明都会被温暖的阳光叫醒。他从床上跳起来，伸个懒腰，然后去刷牙洗脸。刷完牙，小明会吃一个香甜的苹果作为早餐。
吃完早餐后，小明背上书包，开心地去上学。在学校里，小明和他的同学们一起学习新知识，做有趣的手工，还学会了和朋友们分享玩具。下课了，小明会在操场上和其他小朋友一起玩耍，他们有的踢足球，有的玩捉迷藏。
到了中午，小明会在学校吃午餐。今天的午餐有他最喜欢的红烧肉和蔬菜沙拉。吃饱饭后，小明还会小睡一会儿，这样下午上课的时候就不会困了。
放学后，小明回到家里，妈妈已经准备好了丰盛的晚餐等着他。吃完晚饭，小明会帮妈妈收拾碗筷，然后坐在书桌前写作业。写完作业后，小明会读一会儿书或者看动画片，直到晚上九点，他会乖乖地上床睡觉，期待着新的一天到来。
这就是小明快乐而充实的一天。
这样的文章使用了简单易懂的语言，并且包含了一年级学生日常生活中熟悉的情景，有助于提高他们的阅读兴趣和理解能力。