导读 众所周知，浆果对您的健康有益。它们富含抗氧化剂、纤维和维生素。但是，他们也能让你更聪明吗?来自塔夫茨大学人类营养老龄化研究中心美国
众所周知，浆果对您的健康有益。它们富含抗氧化剂、纤维和维生素。但是，他们也能让你更聪明吗?来自塔夫茨大学人类营养老龄化研究中心美国农业部-ARS的科学家发现，草莓和蓝莓可以促进大脑健康。
在这项研究中，研究人员用两种水果中的一种补充了大鼠的饮食，发现大鼠表现出增加的海马神经发生和胰岛素样生长因子-1(ILGF-1)的表达，这两者都与学习和记忆功能有关。
事实证明，这些浆果在测试对象上有不同的结果。例如，蓝莓饮食的大鼠在精神运动协调技能测试中表现出色，而草莓喂养的大鼠在一般协调和平衡测试中表现出色。两组大鼠都看到了精细协调和抗疲劳性的改善。
不同的浆果有不同的好处是有道理的，因为它们的营养成分不同，抗氧化化合物也不同。然而，尽管实验结果各不相同，但有一件事是肯定的 - 这些浆果不仅美味，而且健康!