导读 一些塑料食品和饮料容器仍然含有双酚 A (BPA)，它可以模仿雌激素。尽管专家表示食品中检测到的少量 BPA 不太可能引起问题，但一些人担
一些塑料食品和饮料容器仍然含有双酚 A (BPA)，它可以模仿雌激素。尽管专家表示食品中检测到的少量 BPA 不太可能引起问题，但一些人担心持续低水平接触可能会对健康产生影响，尤其是对发育中的胎儿、婴儿和儿童。现在，研究人员在 ACS的蛋白质组研究杂志上报告说，在小鼠中，BPA 激活了至少持续三代的免疫反应。
流行病学研究已将子宫内 BPA 暴露与儿童哮喘的发作联系起来。其他研究表明，用这种物质治疗怀孕的老鼠会在母亲和幼崽身上引起类似哮喘的症状。为了更好地了解 BPA 如何引发过敏性哮喘，Terumi Midoro-Horiuti、Kangling Zhang 及其同事分析了经 BPA 处理的怀孕小鼠、它们的幼鼠以及之后未接触 BPA 的两代小鼠的免疫细胞产生的蛋白质。
使用质谱法，研究人员将暴露于 BPA 的小鼠及其后代的某些免疫细胞产生的蛋白质与对照小鼠的蛋白质进行了比较。在暴露于 BPA 的小鼠和后代中，一些与激活的先天免疫系统相关的蛋白质- 在抗病毒防御中起着关键作用，也与过敏性疾病有关 - 的产生量高于对照小鼠。特别是，暴露于 BPA 的小鼠及其后代产生了大约两倍的称为 ZDHHC1 的蛋白质，这种蛋白质在对雌激素的反应中也会产生更高的水平。此外，BPA 暴露会导致酶发生变化，这些酶会修饰称为组蛋白的 DNA 结合蛋白。这种修饰会导致基因表达的可遗传变化。因此，研究人员说，即使在没有 BPA 的情况下，最初接触 BPA 的小鼠的后代也可能遗传了导致免疫系统异常激活的 DNA 表达变化。