烘焙师证书怎么考(烘焙师)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,烘焙师证书怎么考,烘焙师很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、糕点师和西点师的区别在于美食专...

你们好,我是九旅网的小编小九,烘焙师证书怎么考,烘焙师很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、

1、糕点师和西点师的区别在于美食专业领域不同

2、糕点师

3、用奶油,果酱,水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。

4、西点师

5、西点师(Pastry)是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺

6、优秀的西点师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营

7、糕点师是用奶油,果酱,水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。