香菇做法大全菜谱(香菇做法)

导读 你们好,我是九旅网的小编小九,香菇做法大全菜谱,香菇做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!葱油香菇材料:新鲜香菇150公克,葱1...

你们好,我是九旅网的小编小九,香菇做法大全菜谱,香菇做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

葱油香菇

材料:新鲜香菇150公克,葱1根,红萝卜50公克,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙。

做法

1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。

2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。

3.作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。

4.锅烧热,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。

香菇鸡粥

材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。

做法

1.香菇泡软切小粒。

2.鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3.砂锅里加米和适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

4.粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。

圆白菜香菇肉卷

材料:包菜8片,瘦肉300克,香菇6个,蒜蓉,生抽适,盐,五香粉,胡椒粉。 

做法

1.将材料分别剁成糜状。

2.加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。

3.包菜从外面小心的剥下完整的八片,包菜叶在沸水里烫软。

4.将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。

5.八条都做好啦,装入盘中,开水上锅蒸十分钟。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。